- Salvelino
- Salvelino, según el EuroDicAutom es una trucha alpina (Salvelinus fontinalis), aunque el diccionario de la RAE no lo registra. Evidentemente se trata del mismo pez de agua dulce, que en la Suiza alemana se llama Saibling y en la Suiza francesa "omble chevalier".
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Cualquiera de varios peces de agua dulce comestibles y para la pesca deportiva (género Salvelinus) de la familia Salmonidae (see; salmón); se distinguen de las truchas por tener manchas claras en lugar de negras; por un vómer palatal escafoídeo en vez de plano; y por tener los dientes en la parte delantera del vómer en lugar de en su eje.Los salvelinos suelen tener escamas más pequeños que sus parientes. El salvelino ártico, de América del Norte y Europa, habita en el Ártico y océanos adyacentes, y penetra a los ríos y lagos para reproducirse. Puede pesar 7 kg (15 lb) o más. La trucha de fontana, la trucha Dolly Varden y la trucha lacustre americana son truchas salvelinas nativas de América del Norte.
Enciclopedia Universal. 2012.
